4 Luglio 2016
di Redazione AZS
Alcuni tipi di batteri, presenti nel nostro intestino, sarebbero associati a un maggiore rischio di diventare obesi. Questi microrganismi, infatti, come reazione a una dieta troppo ricca di grassi, produrrebbero una sostanza (acetato) che andrebbe a stimolare la produzione di ‘grelina’, l’ormone dell’appetito.
Il lavoro è stato pubblicato dalla prestigiosa rivista statunitense Nature. Lo studio, condotto dal ricercatore Gerald Shulman della Yale University School of Medicine a New Haven, ha rilevato che certi batteri della flora intestinale sono responsabili della creazione di un circolo vizioso. Di fatto, più mangiamo e più ci viene fame, portandoci così a ingrassare.
